Ondernemend Friesland nieuws

Commerciële Club Weststellingwerf trapt af met culinaire avond

Topkok Jan Smink aan het werk

Op de eerste avond van het nieuwe seizoen organiseerde de Commerciële Club Weststellingwerf (CCW) woensdagavond voor haar leden een culinaire avond met wijnproeverij. De talentvolle Wolvegaster topkok Jan  Smink bereidde een exclusief diner in zijn trainingskeuken bij en gesponsord door Dalmolen Horeca- en grootkeukentechniek in Wolvega. Deze keuken is speciaal voor Jan Smink gebouwd ter voorbereiding op zijn deelnames aan de prestigieuze kookwedstrijden Bocuse d'Or, ook weer in januari 2017. Meermalen stond hij al namens Nederland in finale en haalde de hoogste plek ooit door een Nederlandse kok behaald in de wereldfinale. Hij werd deze avond geassisteerd door kok Mike Bakker.

Dit exclusief diner ging uiteraard gepaard met goede wijnen. Jan Otten van Gastrovino Otten uit Wolvega had deze avond diverse wijnen meegenomen, passend bij het diner.
Gedurende de avond kregen de leden tevens een rondleiding door het bedrijf door eigenaar Roelof Bijkerk. Tijdens en na het diner was er ruim gelegenheid om te netwerken.

 

Foto: Lenus van der Broek

Onze specialisten
Karin Rientjes Rientjes Notariaat Sneek zwart wit
Karin Rientjes
Rientjes Notariaat
Notaris en Scheidingsmediator
Gerke-Wispelwey-Buro-360-gr
Gerke Wispelwey
Buro360
MKB Adviseur & meedenker
Wim behage Accent Automatisering Sneek
Wim Behage
Accent Automatisering
ICT-specialist
Martin van der Meulen Team Communicatie
Martin van der Meulen
TEAM Communicatie
Marketing en communicatie
Pieter de Boer en Harry Poort Groenewegen Advocaten & Notarissen Heerenveen
Pieter de Boer & Harry Poort
Groenewegen Advocaten en Notarissen
Advocaten en Notarissen
Tandarts-Implantoloog-Frank
Frank Post
Kliniek Tandheelkunde Sneek
Tandheelkunde en Healthcare
Peter Scherjon MKB Beter
Peter Scherjon
MKB Beter
Ondernemerschap en leiderschap
Menno Bakker Hoofdredacteur OF
Menno Bakker
OF/Narvic
Hoofdredacteur OF
ate van der meer
Ate van der Meer
Snakeware
Internet en Marketing specialist
Bas-Jan 't Jong Inaday merken en patenten Heerenveen
Bas-Jan 't Jong
Inaday Merken en Patenten
Patenten en merken adviseur
Jaap Adamse - Meneer Regezma BV
Jaap Adamse
Meneer Regezma BV
Re-integratie en Gezondheidsmanagement