Ondernemend Friesland nieuws

Goede cranberryoogst door koud voorjaar

Goede cranberryoogst door koud voorjaar

“Door het koude voorjaar zijn we laat dit jaar. De oogst is dan ook heel erg goed.” Joop van Urk wijst naar de cranberryheide in de duinen. “We hebben geen nachtvorst gehad tijdens de bloei.” Hij laat een handjevol donkerrode bessen zien.

Joop is een liefhebber van zijn vak. Het oogsten van je eigen grondstof, het drogen, sorteren en invriezen en de vele producten die van cranberries gemaakt kunnen worden, zorgen voor veelzijdigheid.


Zijn eigen loopbaan is net zo veelzijdig. Geboren en opgegroeid op Terschelling ging Joop naar de zeevaartschool. Want: “Dat deed iedereen in die tijd.” Jarenlang voer hij op zee, runde daarna zijn eigen transportbedrijf en in 1990 vroeg de eigenaar of hij bedrijfsleider wilde worden bij Cranberry Terschelling.
“De eigenaar, Mast, had het cranberrybedrijf in 1988 overgenomen van de gebroeders Bolt. Die waren in 1965 begonnen met het kweken en verwerken van de bessen”, vertelt hij. In 2001 nam Joop Cranberry Terschelling over van de heer Mast.


“Het verwerken gebeurt sinds drie jaar grotendeels in Harlingen”, vertelt hij.
 
Lees het hele verhaal in Terschelling Magazine, editie najaar

Onze specialisten
Karin Rientjes Rientjes Notariaat Sneek zwart wit
Karin Rientjes
Rientjes Notariaat
Notaris en Scheidingsmediator
Gerke-Wispelwey-Buro-360-gr
Gerke Wispelwey
Buro360
MKB Adviseur & meedenker
Wim behage Accent Automatisering Sneek
Wim Behage
Accent Automatisering
ICT-specialist
Martin van der Meulen Team Communicatie
Martin van der Meulen
TEAM Communicatie
Marketing en communicatie
Pieter de Boer en Harry Poort Groenewegen Advocaten & Notarissen Heerenveen
Pieter de Boer & Harry Poort
Groenewegen Advocaten en Notarissen
Advocaten en Notarissen
Tandarts-Implantoloog-Frank
Frank Post
Kliniek Tandheelkunde Sneek
Tandheelkunde en Healthcare
Peter Scherjon MKB Beter
Peter Scherjon
MKB Beter
Ondernemerschap en leiderschap
Menno Bakker Hoofdredacteur OF
Menno Bakker
OF/Narvic
Hoofdredacteur OF
ate van der meer
Ate van der Meer
Snakeware
Internet en Marketing specialist
Bas-Jan 't Jong Inaday merken en patenten Heerenveen
Bas-Jan 't Jong
Inaday Merken en Patenten
Patenten en merken adviseur
Jaap Adamse - Meneer Regezma BV
Jaap Adamse
Meneer Regezma BV
Re-integratie en Gezondheidsmanagement