Ondernemend Friesland nieuws

Groningse ondernemer wint met TOPIDEE 20.000 euro

Groningse ondernemer wint met TOPIDEE 20.000 euro

AMSTERDAM - Beginnend ondernemer Wouter Dijkstra is de winnaar van de ING competitie ‘Mijn Idee is Top’.

Uit de honderden ideeën die in april en mei bij de ING werden ingediend werd zijn ‘digitale sommelier’ uitgekozen als Top-idee. De ondernemer, die studeert aan de Hanzehogeschool in Groningen verdient daarmee 20.000 euro aan startkapitaal voor zijn eigen onderneming.

 

Jury oordeel

Henk Renkema, directeur Marketing Zakelijk ING Retail heeft honderden inzendingen voor Top-idee gezien. ‘ Het is geweldig om deze plannen te bekijken. De wil om te ondernemen spat er vanaf.’ De jury had een lastige taak om uit alle inzenders de beste te kiezen, maar de digitale sommelier heeft de winnende combinatie. Renkema:” Het is een innovatief product, met verschillende afzetmogelijkheden in restaurants, wijnproeverijen en slijterijen. Het speelt in op de vraag in de markt. En het is laagdrempelig. Mensen willen wel goede wijn, maar hebben het vaak te druk om zich in wijnen te verdiepen of gaan de discussie met een sommelier liever niet aan in een restaurant. Met de ondernemersgeest van Wouter Dijkstra zit het ook wel goed. Hij is met zijn 27 jaar relatief jong, maar heeft zijn eigen ervaringen in de markt toegepast in dit idee. En zo begint het ondernemen vaak: Met de vraag hoe je het als klant zelf zou willen hebben.”

 

Digitale sommelier

Een sommelier is te vinden in de betere restaurants en helpt de klant bij het kiezen van de geschikte wijn. Maar lang niet ieder restaurant heeft een sommelier in dienst. Met de digitale sommelier kan de klant in een restaurant, slijterij of bij een wijnproeverij altijd een smakelijke, passende wijn uitkiezen. Zonder dat verstand van wijnen een vereiste is. Met een touch-screen toepassing krijgt de klant nuttige informatie over de wijnen. Het is van toegevoegde waarde in combinatie met automatische self-service wijnbars, waar de klant zelf zijn glas wijn tapt. Maar het kan ook los daarvan gebruikt worden om de keuze van de wijn te bepalen. Sinds juli wordt in het Groningse restaurant Louis XV een prototype getest. Naar grote tevredenheid van de restauranthouder en zijn gasten.

Onze specialisten
Karin Rientjes Rientjes Notariaat Sneek zwart wit
Karin Rientjes
Rientjes Notariaat
Notaris en Scheidingsmediator
Gerke-Wispelwey-Buro-360-gr
Gerke Wispelwey
Buro360
MKB Adviseur & meedenker
Wim behage Accent Automatisering Sneek
Wim Behage
Accent Automatisering
ICT-specialist
Martin van der Meulen Team Communicatie
Martin van der Meulen
TEAM Communicatie
Marketing en communicatie
Pieter de Boer en Harry Poort Groenewegen Advocaten & Notarissen Heerenveen
Pieter de Boer & Harry Poort
Groenewegen Advocaten en Notarissen
Advocaten en Notarissen
Tandarts-Implantoloog-Frank
Frank Post
Kliniek Tandheelkunde Sneek
Tandheelkunde en Healthcare
Peter Scherjon MKB Beter
Peter Scherjon
MKB Beter
Ondernemerschap en leiderschap
Menno Bakker Hoofdredacteur OF
Menno Bakker
OF/Narvic
Hoofdredacteur OF
ate van der meer
Ate van der Meer
Snakeware
Internet en Marketing specialist
Bas-Jan 't Jong Inaday merken en patenten Heerenveen
Bas-Jan 't Jong
Inaday Merken en Patenten
Patenten en merken adviseur
Jaap Adamse - Meneer Regezma BV
Jaap Adamse
Meneer Regezma BV
Re-integratie en Gezondheidsmanagement