Ondernemend Friesland nieuws

Herman den Blijker bij najaarsbeurs HANOS Heerenveen

Op maandag 10 september organiseert HANOS Heerenveen de Najaarsbeurs 2012. Een dag vol inspiratie voor de professionele gastronomie. Op deze najaarsbeursbeurs worden onder andere de laatste ontwikkelingen en trends voor de gastronomie gepresenteerd. Zo zijn de nieuwste innovaties uit het food- en non-foodassortiment te bewonderen, alles over boerenkazen, biologische groenten, mooie vleesproducten en bijzondere vleeswaren en inspirerende najaarsdesserts.

Culinair Preuvenement

Ook zal tijdens de najaarsbeurs en culinair preuvenement worden gehouden. De fantastische gerechten van het preuvenement worden begeleid door een selectie van gastronomische wijnen uit het HANOS assortiment. Uit de regio komen vier chefs hun signatuurgerecht voor het najaar koken tijdens het preuvenement. Dit zijn;

 

Restaurant De Bovenmeester, Chef-kok Jan Nijland

Restaurant Frouckje State*, Chef-kok Gilbert van der Heide

Restaurant Sonoy*, Sous-chef Wesley Tolman

Restaurant De Linthorst, Gastronoom Richard van Dijk

 

Culinair Theater

Gedurende de dag is er een doorlopend programma, waarin informatie en inspiratie samengaan. Onderdelen die tijdens het Culinair Theater aan bod komen zijn;

 

  • Versvishandel Jan van As. Viskenner Jakob Doorn komt uitleg geven over de juiste verse vissen van het seizoen.

  • Koken met kristallen. Kookkristallen zijn een absolute innovatie op het gebied van keukeningrediënten. Chef Olivier van der Staal laat proeven.

  • Koppert Cress. Eric Miete toont u de ongekende mogelijkheden en smaaktoevoegingen van cressen.

  • Wild & gevogelte. Onze wild- en gevogeltespecialist komt vertellen, uitleggen en demonstreren hoe om te gaan met wild en gevogelte.

  • Yama. Japanse foodinspirations; Arjan Siemerink zal u op inspirerende wijze meenemen in de wereld van Japanse producten.

  • Kaja & Van Gestel. Door middel van een 3D-ontwerp wordt de combinatie van keuken en interieur getoond. Dit is uniek! U kunt een combi-3D-ontwerp winnen t.w.v. € 2.500,-.

 

Meet en greet met Herman den Blijker

De Nederlandse topkok Herman den Blijker zal ook aanwezig zijn tijdens de Najaarsbeurs. Om 14.00 uur hebben de bezoekrs de mogelijkheid voor een meet en greet met Herman den Blijker.

 

Overige data van HANOS Najaarsbeurzen in Nederland zijn:

 

  • HANOS Apeldoorn - maandag 17 september 2012, 10.00 - 17.00 uur

  • HANOS Venlo - maandag 24 september 2012, 10.00 - 17.00 uur

  • HANOS Amsterdam - maandag 1 oktober 2012, 10.00 - 17.00 uur

  • HANOS-ISPC Breda - maandag 8 oktober 2012, 10.00 - 17.00 uur

  • HANOS Groningen - maandag 15 oktober 2012, 10.00 - 17.00 uur

Onze specialisten
Karin Rientjes Rientjes Notariaat Sneek zwart wit
Karin Rientjes
Rientjes Notariaat
Notaris en Scheidingsmediator
Gerke-Wispelwey-Buro-360-gr
Gerke Wispelwey
Buro360
MKB Adviseur & meedenker
Wim behage Accent Automatisering Sneek
Wim Behage
Accent Automatisering
ICT-specialist
Martin van der Meulen Team Communicatie
Martin van der Meulen
TEAM Communicatie
Marketing en communicatie
Pieter de Boer en Harry Poort Groenewegen Advocaten & Notarissen Heerenveen
Pieter de Boer & Harry Poort
Groenewegen Advocaten en Notarissen
Advocaten en Notarissen
Tandarts-Implantoloog-Frank
Frank Post
Kliniek Tandheelkunde Sneek
Tandheelkunde en Healthcare
Peter Scherjon MKB Beter
Peter Scherjon
MKB Beter
Ondernemerschap en leiderschap
Menno Bakker Hoofdredacteur OF
Menno Bakker
OF/Narvic
Hoofdredacteur OF
ate van der meer
Ate van der Meer
Snakeware
Internet en Marketing specialist
Bas-Jan 't Jong Inaday merken en patenten Heerenveen
Bas-Jan 't Jong
Inaday Merken en Patenten
Patenten en merken adviseur
Jaap Adamse - Meneer Regezma BV
Jaap Adamse
Meneer Regezma BV
Re-integratie en Gezondheidsmanagement