De Bosberg in Appelscha heeft haar deuren geopend na een grootschalige vernieuwing. Het bekende horecapunt aan de voet van de Bosbergtoren is volledig gemoderniseerd en klaar voor een nieuw hoofdstuk midden in het Drents-Friese Wold.
De Bosberg is al jarenlang populair onder wandelaars, fietsers, toeristen en dagjesmensen. Het vernieuwde restaurant biedt plek aan 250 gasten, waarvan 150 binnen en 100 op het terras.
Naast het restaurant beschikt De Bosberg al jaren over verschillende overnachtingsmogelijkheden midden in het groen. Nieuw is de Bosberg Villa: een vrijstaande verblijfslocatie voor gezelschappen tot 6 personen. Daarnaast zijn er suites en groepsverblijven voor families en vriendengroepen tot 22 personen. Allemaal met boszicht.
Op de toegankelijke kaart spelen streekproducten uit het noorden een rol. Chef en mede-eigenaar Geert-Jan Vaartjes koos bewust voor producten uit Friesland, Groningen en Drenthe, waaronder worsten uit de drie provincies, een bierselectie van 75 speciaalbieren en de bekende ‘Ús eigen appeltaart’.
De Bosberg richt zich daarnaast op catering, bruiloften, familiedagen en zakelijke bijeenkomsten midden in de natuur.
Achter De Bosberg staan Geert-Jan Vaartjes en Wybe Iedema. Vaartjes werkte eerder in gerenommeerde keukens als De Librije, La Rive en De Bokkedoorns en was jarenlang chef op Landgoed Lauswolt. Samen runnen zij ook Grand Café JAN en restaurant Oan Tafel in Wergea, onder de vlag van De Nieuwe Friese Keuken, waarin lokale producten, gastvrijheid en de beleving van Fryslân centraal staan.