Centrale vraag was: waar kun je als ondernemer op inspelen? Súdwest-Fryslân heeft veel moois te bieden op het gebied van recreatie en toerisme. Daarom was er speciale aandacht voor deze sector tijdens de bijeenkomst. Sectorspecialist Recreatie en Toerisme van Ynbusiness, Marjan Soepboer, gaf het belang van innovatie aan. “De bedrijfsvoering onder de loep nemen of personeel extra trainingen geven, het maakt soms heel veel verschil”, aldus Soepboer. Ook voorzitter van de ondernemersfederatie Súdwest-Fryslân, Robert van de Leur, was aanwezig. Hij legde gedurende de avond verbindingen tussen het beleid van de overheden en de ondernemerspraktijk.
Wat die overheden betreft, ook de neutrale beschouwer kan gedeputeerde Sander de Rouwe geen gebrek aan visie of enthousiasme verwijten. “Fryslân kan de sterkst groeiende regio van Europa worden”, aldus de bestuurder. Hij zag kansen voor Súdwest-Fryslân, zoals de uitbreiding van airport Lelystad en het IJsselmeer, dat volgens De Rouwe ‘het meest vergeten stukje water’ is. Hij riep bestuurders en ondernemers op om lef te tonen en te geloven in eigen kunnen. Daarbij bracht hij, zoals al vaker in het verleden, nog eens het door hem bedachte ‘Suikerbroodsyndroom.’ Volgens de gedeputeerde heeft Fryslân mooie producten, maar het verandert nooit en gaat zelden over de grens. Bij Ynbusiness wilden ze voor eens en voor altijd afrekenen met dat syndroom. Daarom bedachten ze een innovatie die alle grenzen overschrijdt: suikervrij suikerbrood en dat schijnt inmiddels erg goed te lopen. Kortom: traditie opgepakt voor de wereldmarkten van vandaag en morgen. Zo ziet Sander het graag.
