Wie een rondleiding krijgt bij De Pleats, staat versteld van de vele ruimtes die de monumentale boerderij biedt. Er zijn authentieke voorkamers voor kleinere gezelschappen en in het Lytshûs en Grote Zaal worden grotere groepen ontvangen voor trainingen, cursussen, diners, voorstellingen en bedrijfsfeesten.
Geesje Duursma: “Onze vele zalen zijn op diverse manieren in te richten, om ze optimaal in te zetten voor elk gezelschap van 2-600 personen. Of u nu sollicitatiegesprekken op een sfeervolle locatie wilt, een workshop of een knallend bedrijfsfeest; wij maken het mogelijk.”
Meedenken en verbinding
De Duursma’s hebben in twintig jaar tijd zoveel verschillende gezelschappen ontvangen, dat geen verzoek hen meer verbaast. “Wij zijn heel flexibel en denken graag mee. Mensen zijn vaak aangenaam verrast dat we elke dag om 7.30 uur al klaarstaan voor onze gasten. Als ze dat eenmaal weten komen ze graag langs voor bijvoorbeeld een vergaderontbijtje, een lekkere brunch met onze unieke Vergaderthee of een goed verzorgde (zaken)lunch. Ook verzorgen we catering, zowel voor kleine als voor grote groepen als op locatie. Daarnaast zijn wij huiscateraar van de Ikker (tot 600 personen) en de Kruiskerk in Burgum.”
In De Pleats gebeurt altijd wat; het bruist er van de gezelligheid en creativiteit. De Duursma’s zijn echte ‘ferbiners’ en richten samen met het lokale weekblad Actief het fonds Oranje Ferbynt op. Ook is Geesje Duursma verbonden met vele vrijwilligersorganisaties en kreeg zij vorig jaar voor haar belangeloze inzet voor tal van doelen zelfs een koninklijke onderscheiding uitgereikt. “Ik mag mij Ridder in de Orde van Oranje Nassau noemen, een enorme eer.”
Vrouw in de Media Award
Meest recente onderscheiding was de Vrouw in de Media Award, die Geesje begin februari kreeg uitgereikt. Met 37 procent van de stemmen oordeelden de Friese stemmers dat zij in deze provincie afgelopen jaar dé ‘vrouw in de media’ was. Janneke van Heugten van Mediaplatform Vaker in de Media kwam haar een prachtig beeld overhandigen. “Ik blijf me inzetten voor de zichtbaarheid van vrouwen in de media”, beloofde Geesje Duursma aan Van Heugten.
Gastvrijheid
Dat mensen gastvrijheid noemen als ze aan de Duursma’s denken, klinkt het echtpaar als muziek in de oren. “Dat is waar we het voor doen. Al toen wij twintig jaar geleden dit prachtige pand binnenstapten, hadden wij een duidelijk doel: De Pleats moest het hart van de regio worden, de plek van waaruit alles gebeurt en alles samenkomt. Dat dat is gelukt en gasten ons daarmee feliciteren, voelt ontzettend goed.”
‘Goed doen’ komt niet alleen naar voren in de vele activiteiten van de sociale ondernemers, maar ook in hun streven zoveel mogelijk duurzaam te werken. De Pleats mag als één van de tien restaurants in Nederland, en als enige in Noord-Nederland, het Green Key Goud-keurmerk voeren. Geesje legt uit: “Green Key is een internationaal keurmerk voor duurzame bedrijven die er veel aan doen om het goede te doen voor de mens en het milieu, zonder dat hun gasten inleveren op comfort en kwaliteit.”
Ze voegt toe: “En er gebeurt hier nog zoveel meer, te veel om op te noemen. Ik nodig iedereen van harte uit eens langs te komen of contact op te nemen en te informeren naar alle mogelijkheden. Wij staan voor u klaar!”
