“Dagelijks eten we voedingsmiddelen als aardappelen, groenten, peulvruchten en brood”, zegt Dirk de Lugt, voorzitter Brancheorganisatie Akkerbouw en zelf ook akkerbouwer. “De beschikbaarheid van goede kwaliteit producten is zo vanzelfsprekend, dat we nauwelijks lijken stil te staan bij de vraag hoe deze voedingsmiddelen op ons bord belanden. Tijdens de Open Dag kan iedere bezoeker zelf het proces van veld tot bord ontdekken. U bent van harte welkom op het erf bij de akkerbouwers, maar ook bij bedrijven die bijvoorbeeld zaaizaad bewerken en sorteren of akkerbouwproducten verwerken tot frites of aardappelpuree.”
Wie verbouwt ons eten? En hoe?
De Open Dag is het hoogtepunt van de Week van de Akkerbouw. Deze week geven akkerbouwbedrijven aan iedereen, jong en oud, het antwoord op vragen als waar komt ons dagelijks eten vandaan? Hoe wordt het verbouwd en verwerkt? En vooral, door wie? Kom dus naar de Open Dag. Op de website van de Week van de Akkerbouw staan alle deelnemende bedrijven in Friesland en de andere regio's. Daar vindt u ook handige routekaartjes om uit te printen.
Moderne akkerbouw met gevoel voor traditie
Zeven Friese bedrijven heten u van harte welkom tijdens de Open Dag op zaterdag 25 juni. Enkele daarvan zijn gevestigd in Het Bildt in het noordoosten van de provincie, waar de aardappelteelt heel belangrijk is. Zo toont Jensma Agro in Sint Jacobiparochie u een mooi contrast tussen modern en traditioneel. Dit moderne bedrijf met een grote verwerkingslijn voor pootgoed, is gevestigd in een karakteristieke Friese boerderij.
Akkerbouwbedrijf De Jong in Sint Annaparochie verbouwt naast aardappelen ook suikerbieten, graan en uien. Daar staan alle machines voor u opgesteld, zodat u kunt zien met welke moderne apparatuur dit bedrijf werkt. De Jong vertoont ook een film over het reilen en zeilen op dit akkerbouwbedrijf in de verschillende seizoenen. Hier is – net zoals bij de meeste bedrijven tijdens de Open Dag – uiteraard ook een leuk programma voor de kinderen.
Maatschap de Jong in Ried verbouwt een divers aanbod aan granen, peulvruchten, oliehoudende zaden, aardappels, wortels, suikerbieten en knolgewassen. Daarnaast fokt dit akkerbouwbedrijf ook jong pluimvee dat wordt gevoerd met graan uit eigen teelt.
Dit is maar een kleine selectie van alles wat er tijdens de Open Dag in Friesland valt te beleven. Op de website van de Week van de Akkerbouw staat het complete overzicht.
Prachtige sector
“Consumenten laten zien hoe producten geteeld en verwerkt worden is het centrale thema van de Week van de Akkerbouw”, stelt Willem Snoeker, sectormanager plantaardig van Interpolis. “Zichtbaarheid geven aan deze prachtige sector is erg belangrijk om het Nederlandse akkerbouwproduct het imago te geven dat het verdient. Een initiatief dat Interpolis van harte ondersteunt.”
